Gaufre au parmesan, crème d.avocat, chips de Serrano
6€
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RéservationA emporter
FORMULE DU JOUR À EMPORTER
Quantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis
Entrée / Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert : 13€
Entrée
Velouté de poireaux et pommes de terresFromage de tête
Bretzel crème au chèvre
Plat
Mardi: sauté de canard à l asiatique, nouilles chinoisesMercredi: Araignée de porc à la gremolata pommes de terre persillées
Jeudi: Dorade sébaste et sa sauce au citron purée de panais
Vendredi: Cœurs de canard aux poivrons, frites
Dessert
Duo chocolatMini crêpes au caramel
Génoise roulée aux fruits confits
LES ENTRÉES
Foie gras maison mi cuit,pain spécial cranberries et noisettes
8€
Œufs mimosas
5€
Mayonnaise maison
Supplément frite
3€
LES VIANDES (accompagnement frites)
Faux-filet sauce poivre frites salade
17€
Suprême de pintade crème d ail, purée de patates douces violettes
17€
Ravioles aux épinards, ricotta
12€
Pain pita effiloché de canard à la persillade, sauce fromage blanc / piment d.Espelette, frites
13€
Entrecôtes frites et salade
27€
Burger
18€
Pain brioché: Steack haché de Bœuf, cheddar, sucrine, oignons crispys sauce Maméta relish: cornichons, vinaigre et mayonnaise
LES POISSONS
Cabillaud au chorizo, riz, quinoa, boulgour
19€
Tagliatelles au saumon, crème d.aneth citronnée
14€
LES SALADES
Salade La Cabécou
13€
salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou
Salade César
13€
salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar
LES BURGERS
Burger
18€
Pain brioché: Steack haché de Bœuf, cheddar, sucrine, oignons crispys sauce Maméta relish: cornichons, vinaigre et mayonnaise
LES PATES
Ravioles aux épinards, ricotta
12€
LES DESSERTS
Millefeuille praliné, glace bulgare, noisettes caramélisées
8€
Crémeux chocolat, mousse menthe
6€
Macaron passion cure, ananas rôti
7€
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE