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Réservation

A emporter

maméta Bistro Restaurant Mont-de-Marsan

FORMULE DU JOUR À EMPORTER

Quantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis

Entrée / Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert : 13€

Entrée

Velouté de carottes au gingembre et lait de coco
Feuilleté aux champignons forestiers échalotes confites
Tartine de camembert au miel

Plat

Mardi: filet mignon aux pommes et au cidre, pommes de terre vapeur
Mercredi: sauté de dinde façon asiatique, nouilles chinoises
Jeudi: boulette d agneau à la tomate, riz
Vendredi : Fish and chips salade

Dessert

Millefeuille aux poires
Brownies chocolat et noix
Carpaccio d ananas avec sa madeleine au miel

LES ENTRÉES

Gravlax de saumon, au beurre de Timut, pain toasté

8€

Œuf mollet Bourguignonne

6€

Vin rouge, lard fumé, oignons grelots, champignons de Paris, croûtons

Œufs mimosas

5€

Mayonnaise maison

Supplément frite

3€

LES VIANDES (accompagnement frites)

Tartare de Bœuf au couteau, frites

18,50€

Saucisse du charcutier, écrasé de pommes de terre, jus corsé, chips champignons

€

Côte de veau à la Normande sauce au cidre, pommes confites, purée de pommes de terre

25€

Rognons de veau sauce Madère

12€

Écrasé de pommes de terre

Brochette de bœuf Angus

18€

200 gr.
supplément sauce bleue ou poivre ou madère +1€

Burger

16€

Pain brioché: Steack de bœuf viande Basque , sauce poivrons,oignons, sucrine,rondelle de tomate , lard, cornichon fromage cheddar

LES POISSONS

Anguilles en persillade frites, salade

18€

Merlu sauce volaille crème et petits pois à la Française

13€

Pavé de Sandre au beurre Blanc, poireaux rôti et légumes glacés

17€

Chipirons en persillade, frites

18€

300 gr de chipirons

LES SALADES

Salade La Cabécou

13€

salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou

Salade César

13€

salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar

LES BURGERS

Burger

16€

Pain brioché: Steack de bœuf viande Basque , sauce poivrons,oignons, sucrine,rondelle de tomate , lard, cornichon fromage cheddar

LES PATES

Tortiglionis à la courge, noisettes,parmesan

12€

LES DESSERTS

Tarte Tatin, glace vanille

7€

Le Tiramisu pistache Framboises

7.00€

La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE