Cervelle d Agneau façon meunière
8€
Ne mangez pas debout,Réservez votre table
RéservationA emporter
FORMULE DU JOUR À EMPORTER
Quantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis
Entrée / Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert : 13€
Entrée
Velouté de panais copeaux de chorizoSalade de foie de volaille sauté au vinaigre de balsamique
Bruschetta d Automne a la courge rôtie, roquette, ricotta
Plat
Mardi: cœurs de canard frites, saladeMercredi: Boudin noir écrasé de pommes de terre
Jeudi: Paupiette de dinde à la provençale, riz pilaf
Vendredi: secreto de porc grillé aux herbes, carottes glacées, haricots plats
Dessert
Poire pochée au vin rouge zeste d orangePanna Cotta au caramel
Crumble de pommes
LES ENTRÉES
Tataki de Thon, crémeux d.avocat
8€
Œufs mimosas
5€
Mayonnaise maison
Supplément frite
3€
LES VIANDES (accompagnement frites)
Paleron confit chou fleur rôti
12€
Bavette à l’echalote, frites, salade
16€
Andouillette sauce Moutarde, pommes de terre rissolées
18€
Burger
18€
Pain brioché: Steack de bœuf viande Basque , sauce miel, chèvre, sucrine, lard, compote d.oignons
LES POISSONS
Cabillaud sur tombé de Pakchoï, sauce piquillos
17€
Chipirons en persillade, frites
18€
300 gr de chipirons
LES SALADES
Salade La Cabécou
13€
salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou
Salade César
13€
salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar
LES BURGERS
Burger
18€
Pain brioché: Steack de bœuf viande Basque , sauce miel, chèvre, sucrine, lard, compote d.oignons
LES PATES
Tortiglionis à la courge, noisettes,parmesan
12€
LES DESSERTS
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE