A emporter

Salade Mesclun, tomates cerises, croûtons, poulet pané corn flakes, parmesan, sauce césar maison

Salade Mesclun, tomates cerises, lardons fumés, croûtons, oignons rouges, 2 cabécous sur toast, vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde

Mayonnaise maison au parmesan, guanciale grillé, tuile parmesan

Agneau confit, pain Kebab artisanal, sauce blanche maison, salade, oignons rouges, tomate

Purée de pommes de terre

200 gr.
supplément sauce bleue ou poivre ou madère +1€

Accompagnement au choix : frites / Salade ou légumes du moment au four
Supplément : sauce au poivre / sauce au bleue ou échalotes confites + 1€

Accompagnement au choix : frites maison / salade ou légumes au four

sauce en supplément 1€ : marchand de vin, sauce chaource ou sauce au poivre

Pain brioché: Steack  Axuria (150gr) mayonnaise au piment d espelette, compotée de tomates, poivrons rouges, brebis, pancetta Ibérique, sucrine

300 gr de chipirons

Mélange de riz ( Quinoa, boulgour ) concombres, tomates cerises, poivrons jaunes, pêches, oignons rouges, thon mariné au soja.

Salade, tomates cerises, œufs durs, oignons rouges, croûtons, gésiers de volailles, manchon de canard, toast avec tranche de bloc de foie gras, magret séché, asperge des Landes, vinaigrette huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde

salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar

Pain brioché: Steack  Axuria (150gr) mayonnaise au piment d espelette, compotée de tomates, poivrons rouges, brebis, pancetta Ibérique, sucrine

Meringues, fruits rouges, chantilly tout maison

Le vrai Tiramisu au café