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Réservation

A emporter

maméta Bistro Restaurant Mont-de-Marsan

FORMULE DU JOUR À EMPORTER

Quantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis

Entrée / Plat / Dessert : 16€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert : 12€

Entrée

Tartare de pastèque
Tartelette d échalotes au vin rouge
Salade du moment

Plat

Osso Bucco, polenta

Dessert

Moelleux chocolat

LES ENTRÉES

Verrine fraîcheur

7€

Guacamole minute, tartre de crevettes aux agrumes, chantilly au poivre de Timut

Œufs mimosas

4€

Tartare de tomates, espuma de burrata

5€

Supplément frite

3€

LES VIANDES (accompagnement frites)

Brochette de Poulet mariné au citron et thym

11€

Accompagnement au choix : frites maison / salade ou Linguine sauce tomate ou légumes au four

Côtelettes d’Agneau beurre de Thym, ratatouille

16€

Accompagnement au choix : frites maison ou Linguine sauce tomate ou légumes au four

1/2 Magret de canard des Landes

14€

Éventail de magret de canard
Accompagnement au choix : frites maison / salade ou Linguine sauce tomate ou légumes au four

sauce en supplément 1€ : échalotes confites, sauce au bleue ou sauce au poivre

Confit de canard des Landes

16€

Accompagnement au choix : frites maison / salade ou Linguine sauce tomate ou légumes au four

Burger

15€

Steak haché du boucher 180gr, bacon, cheddar, tomate, sucrine, oignons blancs, pickles de cornichons, sauce barbecue maison

LES POISSONS

Thon piperade

14€

Accompagnement au choix : frites maison ou Linguine sauce tomate ou légumes au four

Chipirons aux piquillos

18€

Accompagnement au choix : frites maison ou Linguine sauce tomate ou légumes au four

Moules, frites

12€

sauce au choix : Basque ou au bleue ou façon carbonara (+3€)

LES SALADES

La Gascogne

20€

Salade, tomates cerises, œufs durs, oignons rouges, croûtons, gésiers de volailles, manchon de canard, toast avec tranche de bloc de foie gras, magret séché, asperge des Landes, vinaigrette huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde

La Maméta

11€

Boulgour, concombre, poivrons et courgettes marinés à l’huile d’olive et ail, tomates cerises, fêta, graines de courges, oignons rouges, vinaigrette balsamique, huile d’olive

Salade La Cabécou

13€

salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou

Salade César

11€

salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar

LES BURGERS

Burger

15€

Steak haché du boucher 180gr, bacon, cheddar, tomate, sucrine, oignons blancs, pickles de cornichons, sauce barbecue maison

LES PATES

Fusilli Primavera, parmesan

11€

LES DESSERTS

Fruits de saison rôtis au miel

6€

Brioche perdue boule de glace confiture de lait, caramel beurre salé

6,50€

Mousse au chocolat

6€

Assiette de fromage de Brebis et sa confiture de Griotte

6€

La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE