Gravlax d espadon au chou rouge, ketchup de butternut, légumes croquants
9€
Ne mangez pas debout,Réservez votre table
RéservationA emporter
FORMULE DU JOUR À EMPORTER
Quantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis
Entrée / Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert : 13€
Entrée
Pâté de campagneVelouté carottes coco
Croque fromage, canard
Plat
Mardi : Araignée de porc, pommes de terre persilléesMercredi : carbonade flamande, frites
Jeudi : Boulettes d’Agneau, spaghettis
Vendredi : Matelotte d’anguilles, riz
Dessert
Duo orange, sésamePastis perdu
Tartelette au citron
LES ENTRÉES
Asperges blanches chips de coppa sauce gribiche
8€
Œufs mimosas
5€
Mayonnaise maison
Supplément frite
3€
LES VIANDES (accompagnement frites)
Côtelettes d Agneau ( viande axuria ) sauce marsala purée de pommes de terre
25€
Foie de veau sauce Aronia, orzo crémeux
17€
Travers de porc sauce barbecue au whisky, frite de patates douces
16€
Faux-filet sauce poivre frites salade
17€
Entrecôtes 300 gr sauce poivre frites et salade
27€
Burger
18€
Pain brioché: Steack haché de Bœuf, cheddar, sucrine, oignons crispys sauce Maméta relish: cornichons, vinaigre et mayonnaise
LES POISSONS
Tataki et Maki de Thon, guacamole, jus vinaigré à l’encre de seiche
16€
Filet de dorade sauce vierge, asperges vertes roties
25€
LES SALADES
Salade La Cabécou
13€
salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou
Salade César
13€
salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar
LES BURGERS
Burger
18€
Pain brioché: Steack haché de Bœuf, cheddar, sucrine, oignons crispys sauce Maméta relish: cornichons, vinaigre et mayonnaise
LES PATES
Gnocchis champignons, noisettes et butternut
14€
LES DESSERTS
Pana cotta aux agrumes sur son sablé au basilic
6€
Baba au rhum ,cranberries et chantilly maison
8€
Poires rôties crémeux praliné, noisettes, amandes, sponge cake au cacao
8€
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE