Verrine fraîcheur
7€
Guacamole minute, tartre de crevettes aux agrumes, chantilly au poivre de Timut
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RéservationQuantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis
Verrine fraîcheur
7€
Guacamole minute, tartre de crevettes aux agrumes, chantilly au poivre de Timut
Œufs mimosas
4€
Tartare de tomates, espuma de burrata
5€
Supplément frite
3€
Brochette de Poulet mariné au citron et thym
11€
Accompagnement au choix : frites maison / salade ou Linguine sauce tomate ou légumes au four
Côtelettes d’Agneau beurre de Thym, ratatouille
16€
Accompagnement au choix : frites maison ou Linguine sauce tomate ou légumes au four
1/2 Magret de canard des Landes
14€
Éventail de magret de canard
Accompagnement au choix : frites maison / salade ou Linguine sauce tomate ou légumes au four
sauce en supplément 1€ : échalotes confites, sauce au bleue ou sauce au poivre
Confit de canard des Landes
16€
Accompagnement au choix : frites maison / salade ou Linguine sauce tomate ou légumes au four
Burger
15€
Steak haché du boucher (150gr), tomate,sucrine, oignons rouges, sauce burger à la xistora, fromage de brebis.
Thon piperade
14€
Accompagnement au choix : frites maison ou Linguine sauce tomate ou légumes au four
Chipirons aux piquillos
18€
Accompagnement au choix : frites maison ou Linguine sauce tomate ou légumes au four
Moules, frites
12€
sauce au choix : Basque ou au bleue ou façon carbonara (+3€)
La Gascogne
20€
Salade, tomates cerises, œufs durs, oignons rouges, croûtons, gésiers de volailles, manchon de canard, toast avec tranche de bloc de foie gras, magret séché, asperge des Landes, vinaigrette huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde
La Maméta
11€
Boulgour, concombre, poivrons et courgettes marinés à l’huile d’olive et ail, tomates cerises, fêta, graines de courges, oignons rouges, vinaigrette balsamique, huile d’olive
Salade La Cabécou
13€
salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou
Salade César
11€
salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar
Burger
15€
Steak haché du boucher (150gr), tomate,sucrine, oignons rouges, sauce burger à la xistora, fromage de brebis.
Fusilli Primavera, parmesan
11€
Fruits de saison rôtis au miel
6€
Brioche perdue boule de glace confiture de lait, caramel beurre salé
6,50€
Mousse au chocolat
6€
Assiette de fromage de Brebis et sa confiture de Griotte
6€
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE