Œufs mimosas
5€
Mayonnaise maison
Ne mangez pas debout,Réservez votre table
RéservationA emporter
FORMULE DU JOUR À EMPORTER
Quantité limitée Uniquement, du lundi au samedi midis
Entrée / Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat OU Plat / Dessert : 13€
Entrée
Soupe froide de petits pois, mentheTaboulé à l orientale
Assiette campagne (Graisseron, chorizo, saucisson)
Plat
Mardi: Boudin Basque purée de carottes, oignons caramélisésMercredi: Pita au Pulled Pork, Coleslaw frites
Jeudi: Pièce du boucher beurre maître d hôtel haricots verts persillés
Vendredi: Moules aux épices, frites
Dessert
Financiers chocolat piment glace bulgareTartelette aux prunes
Tartare de fraises au basilic
LES ENTRÉES
Supplément frite
3€
LES VIANDES (accompagnement frites)
Confit de canard Pays Basque, frites
19€
Burger
18€
Pain brioché: steack haché du boucher origine France, tomates, sucrine, oignons rouges, guancialé, cheddar sauce Maméta (mayonnaise, ketchup, cornichons moutarde à l ancienne )
Cœurs de canard aux oignons et poivrons frites
14€
Entrecôte ( viande Allemande) 300 gr frites salade ou légumes du moment rôties
27€
Supplément sauce au choix :poivre ou échalotes confites + 1 euros
LES POISSONS
Le Bowl
18€
Riz vinaigré, saumon cru, avocat, mangue, graines de sésame, sauce soja citronnée
Merlu sauce beurre blanc, risotto aux asperges vertes
16€
LES SALADES
Salade La Cabécou
13€
salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou
Salade César
€
salade, tomates, parmesan, poulet pané multigraines, croûtons, sauce césar
LES BURGERS
Burger
18€
Pain brioché: steack haché du boucher origine France, tomates, sucrine, oignons rouges, guancialé, cheddar sauce Maméta (mayonnaise, ketchup, cornichons moutarde à l ancienne )
LES PATES
Carpaccio de Bœuf ( viande Française) Frites
17€
Ravioles basilic sauce tomate relevée, chips de coppa, tomates cerises confites
13€
LES DESSERTS
La Verrine du soleil
7€
Sablé, pêches rôties, sorbet citron
Cheesecake à la fraise
8€
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE