Couteaux en persillade
8€
Ne mangez pas debout,Réservez votre table
RéservationAxoa de veau frites
Couteaux en persillade
8€
Calamars à la Romaine
5€
Houmous maison accompagné de crudités et gressins
12€
Planche Deu Maméta
20€
Blanc de poulet pané coco, tempura de choux fleur barbecue, tempura de moules, wings de poulet, beignets de calamars, sauce mangue
Nachos
10€
Chips tortilla, sauce cheddar, guacamole, salsa de tomates, crème fraîche
Le Pintxo du moment
1€
Piperade, chorizo, guindilla
Croquetas de jambon
6€
La planche deu Papé
12,00€
Jambon serrano, chorizo ibérique, saucisson ibérique, pâté de campagne, fromage fourme d’Ambert
Rigatonis aux légumes
12
Courgette,aubergine,tomate,oignons,poivron,pousse de soja,parmesan.
Rognons de veau sauce madère, écrasé de pommes de terre
14
Tartine fraîcheur et son œuf poché
7€
Houmous, concombre, tomates cerises, salade, œuf poché
Dariole de crevette et sa sauce crustacés
12€
asperges vertes
Carpaccio de bœuf
12€
câpres, tomates cerises, échalotes, sucrine, parmesan
Supplément frite
4€
La Végétarienne
10€
Semoule couscous à la betterave, poivrons rouges et verts marinés, concombre, pois chiches, pickles d’oignons rouges, feta
Le Poke Bowl de Maméta
20€
riz rond, avocat, concombre, carottes râpées, fèves de soja, mangue, pickles d’oignons rouges, saumon frais mariné Teriyaki
Salade La Cabécou
16€
(salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou)
Salade La César
14€
(salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar)
Confit de canard des Landes
19€
Ribs de porc laqués, coleslaw, frites
14€
Brochette d’onglet de bœuf Angus
19€
1 sauce au choix : échalotes confites ou au bleu ou au poivre
Burger
17€
Steak haché du boucher 180g, poitrine roulée, cheddar, sauce burger maison, tomate, oignon rouge, sucrine
Tartare au couteau, Préparé (200g)
17€
Entrecôte (300g)
23€
sauces maison : poivre, échalotes confites, au bleue +1€
Moules, frites
12€
sauce au choix : curry ou chorizo / poivron ou au bleue
Pavé de saumon confit au thym et à l’huile d’olive
18€
linguine aux petits légumes de saison et huile d’olive
Ragoût de Lotte au lait de coco, curry
16€
pommes de terre, carottes, champignons de paris
Assiette de fromage de Brebis et sa confiture de Griotte
8€
Salade de fruits frais et ses éclats de Meringue
6,50€
Forêt noire de Maméta
8€
génoise au chocolat, mousse parfumée au Patxaran, griottes, copeaux de chocolat
Bavarois aux fruits rouges
6€
Grosse profiterole
7,50€
sauce chocolat, chantilly
Tiramisu au café
7€
Crème brûlée
7€
Café Gourmand
7,50€
2 boules
4,50€
3 boules
6,00€
DAME BLANCHE
3 boules glace vanille, chantilly, sauce chocolat maison
7,50€
ANTILLAISE
glace rhum raisins, rhum
7€
Colonel
(sorbet citron, vodka)
7,00€
Williamine
(sorbet poire, alcool de poire)
7,00€
Basque
(sorbet pomme, manzana)
7,00€
Poulet pané cornflakes, linguines
ou
Cheeseburger, frites
ou
1 boule de glace
ou
Mousse au chocolat
ou
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE