Beignets de Calamars à la Romaine
5€
Ne mangez pas debout,Réservez votre table
RéservationChoux, saucisse de Morteau, saucisse de Strasbourg, poitrine fumée, saucisson à l’ail
Beignets de Calamars à la Romaine
5€
Bruschetta sauce tomate, jambon Serrano, mozzarella
10€
Cassolette Xistora / cœur de canard
8€
Os à Moelle au four, gros sel, tartines de pain
9€
Nachos
11€
Chips tortilla, sauce cheddar, guacamole, salsa de tomates, crème fraîche
Croquetas de jambon
6€
La planche deu Papé
12,00€
Jambon serrano, chiffonnade de Mortadelle, saucisson ibérique, pâté de campagne, fromage fourme d’Ambert
Andouillette au four sur son lit de pommes de terre, sauce moutarde
16
Rognons de veau sauce madère, écrasé de pommes de terre
14
Tartine Normande, salade
7€
Tartine de pain complet, compotée d’oignon, pommes, camembert fondu
Cœur de saumon façon gravlax aux agrumes
12€
Crumble de noisettes, mayonnaise Wasabi
Œuf cocotte à la Basquaise et ses mouillettes
6€
Piperade, fromage de brebis
Supplément frite
4€
La Vegan
9€
Mélange de 3 riz, pois chiches, courgettes, poivrons, aubergines, brocolis, tagliatelles de carottes, vinaigrette huile d’olive marinée au basilic, vinaigre balsamique
Maméta Bowl
14€
Nouilles Chinoises, tagliatelles de carottes, brocolis, choux chinois, poulet Yakitori, vinaigrette aigre douce façon Maméta
Salade La Cabécou
15€
salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou
Salade César
12€
salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar
Parmentier de Maméta
14€
Paleron de bœuf confit au vin rouge, écrasé de pommes de terre, panure
Côte de veau à la Normande
22€
Côte de veau 300 gr, sauce crème fraîche / champignons de Paris, tagliatelles
Magret de canard des Landes
15€
Éventail de magret de canard, millefeuille de pommes de terre, salade
sauce en supplément 1€ : échalotes confites, sauce au bleue ou sauce au poivre
Confit de canard des Landes
19€
Burger
16€
Steak haché du boucher 180gr, mayonnaise au paprika fumé, tomate, oignons frits, sauce cheddar fondu
Tartare au couteau, Préparé (200g)
17€
Entrecôte (300g)
23€
sauces maison : poivre, échalotes confites, au bleue +1€
Cassolette de l’Océan
22€
Noix de Saint Jacques, joues de cabillaud, fondue de poireaux à la sauce façon beurre blanc au champagne
Tagliatelles aux grosses crevettes
17€
Tagliatelles à la Bisque de Homard, 5 grosses crevettes
Blanquette de la Mer
16€
Saumon, joues de cabillaud, carottes, poireaux, fenouil, champignons de Paris, pommes de terre
Cheesecake au Pop Corn
7€
Moelleux chocolat, cœur coulant caramel beurre salé
7€
Le Baba de Maméta
8€
Baba à l’Armagnac, chantilly à l’Armagnac, pruneaux à l’Armagnac
Tiramisu Exotique
7€
Sablé coco, ananas caramélisé, coulis de Mangue
Assiette de fromage de Brebis et sa confiture de Griotte
8€
Crème brûlée
7€
Café Gourmand
7,50€
2 boules
4,50€
3 boules
6,00€
DAME BLANCHE
3 boules glace vanille, chantilly, sauce chocolat maison
7,50€
ANTILLAISE
glace rhum raisins, rhum
8€
Colonel
(sorbet citron, vodka)
8€
Williamine
(sorbet poire, alcool de poire)
8€
Gascogne
(Glace pruneaux à l’armagnac, Armagnac)
8€
La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE