Ne mangez pas debout,Réservez votre table

Réservation

Carte

maméta Bistro Restaurant Mont-de-Marsan

FORMULE DU JOUR

Entrée 4€

Velouté glace de tomates du soleil
Roulé burrata stracciatella, epinards, pesto maison
Feuilleté croustillant au Pepperoni

Plat 12€

Mardi : noix de jambon rôtie au miel et à la.orange, ratatouille maison aux légumes confits
Mercredi : Cuisse de poulet rôtie, jus corsé, pommes grenailles dorées au four
Jeudi : Sauté de dinde aux olives façon mijotée Fusilli al dente
Vendredi : Wok de crevettes aux petits légumes, façon asiatique légèrement parfumé

Dessert 4€

Panna Cotta fraîche à la menthe, coulis de fruits rouges
Gâteau de pain perdu au caramel
Macaroné gourmand au chocolat

Entrée

Plat

Dessert

La cocotte

du moment

Porc au caramel riz basmati
17€

A PARTAGER

Tenders de Poulet, sauce cocktail

8.50€

Planche Maméta

20€

Chipirons en persillade, croquetas, graisserons, Patatas bravas, beignets de calamar à la Romaine, sauce aïoli

Œufs mimosas

5€

Mayonnaise maison

Croquetas de jambon

7,50€

La planche deu Papé

14€

Jambon serrano, chiffonnade de Rôti de porc confit, saucisson ibérique, chorizo ibérique, graisserons Landais, cornichons

Suggestions du chef

LES ENTRÉES

Œufs mimosas

5€

Mayonnaise maison

Supplément frite

4€

LES GRANDES SALADES

Salade La Cabécou

15€

salade, tomates, oignon rouge, croûtons, lardons, 3 tartines de Cabécou

Salade César

15€

salade, tomates, parmesan, poulet pané cornet flakes, croûtons, sauce césar

LES VIANDES

Fusillis à la napolitaine

13€

Anchois, câpres, olives, tomates, parmesan

Cœurs de canard aux oignons et poivrons frites

14€

Brochette de poulet Yakitori

13€

Frites, salade ou légumes de saison rôtis

Entrecôte ( viande Allemande) 300 gr frites salade ou légumes du moment rôties

27€

Supplément sauce au choix :poivre ou échalotes confites + 1 euros

Brochettes d Angus ( viande Irlandaise) 180 gr frites salade ou légumes du moment rôties

19€

Supplément sauce au choix:  poivre ou échalotes confites +1 euros

Chicken burger croustillant

18€

Pain brioché: Poulet pané corn flakes, salade, tomates, oignons rouges, cheddar sauce Maméta ( Mayonnaise, crème fraîche, ail, ciboulette, échalotes)

*Accompagnement avec les viandes : Frites à volonté / Salade ou Poêlée de légumes

LES POISSONS

Dorade à l espagnole

21€

Riz basmati, légumes de saison rôtis

LES DESSERTS

Promenade en Italie

8€

Tiramisu au café

Le réconfortant

8€

Mookie ( mi moelleux, mi cookie), caramel beurre salé, crème cacahuète

Tartare de fraises crème hibiscus tuile de sésame noir glace fraise

8€

Brebis et sa confiture de cerises

6€

Café gourmand

7,50€

Café, deca ou thé accompagné de 3 mini desserts

Le Gourmand

7,50€

Café, thé, Déca avec 3 mini desserts

LES GLACES

2 boules

4,50€

3 boules

6,00€

NOS COUPES GLACÉES

DAME BLANCHE

3 boules glace vanille, chantilly, sauce chocolat maison

7,50€

ANTILLAISE

glace rhum raisins, rhum

8€

Colonel

(sorbet citron, vodka)

8€

Williamine

(sorbet poire, alcool de poire)

8€

Gascogne

(Glace pruneaux à l’armagnac, Armagnac)

8€

Menu Pitchoun

Plat

Dessert

9,50€

Le coin
des Pitchouns

Jusqu'à 10 ans
maméta Bistro Restaurant Mont-de-Marsan

La liste des allergènes par plat est disponible au bar / Nos prix sont service compris / Viande d’origine UE